Hoang Le Vy

Hoang Le Vy

Je m'appelle Vy. Je suis née et j'ai grandi à Yen Bai. Maintenant, je suis étudiante en tourisme au département français de l'université de Hanoi. J'ai une passion pour le tourisme, la gastronomie, l’exploration et l'apprentissage de la culture. Épaule contre épaule, puis je vous raconterai des expériences inoubliables sur la culture, les coutumes, la beauté du pays et du peuple du Vietnam.

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En mettant pied à terre sur les régions montagneuses du Nord Vietnam, vous vous immergerez profondément dans leurs paysages majestueux. C’est également le lieu où vous rencontrerez des ethnies minoritaires et découvriez ses différents modes de vie, ses différentes cultures. Et voici quelques caractéristiques culturelles impressionnantes de 4 groupes ethniques: Tay, Thai, H’Mong et Dao. J’espère quand même vous apporter de bonne suggestion donc ce sera une destination culturelle mémorable dans cette conquête de la montagne du Nord.

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Le Nouvel An lunaire du Vietnam, plus connu sous son nom abrégé Tet, est la fête et le festival les plus importants et une culture traditionnelle du peuple vietnamien. En raison du fait que les familles vietnamiennes sont si soudées, Tet est considéré comme la meilleure occasion pour les membres de la famille de rentrer chez eux et de se réunir. Chaque famille vietnamienne, qu'elle soit moderne ou traditionnelle, ne manque pas de la présence de plats traditionnels pour le Tet. Le Vietnam est un pays extrêmement diversifié sur le plan culturel avec une histoire profonde. Sans surprise, les plats traditionnels en vacances du Tet sont non seulement diversifiés dans les plats mais aussi sous forme de décoration avec des plats, pleins et colorés. 
Voici une liste de 6 plats incontournables au menu traditionnel du Tet: 
•    Gâteau de riz
•    Cornichons de légumes
•    Poulet bouilli
•    Riz gluant
•    Saucisse vietnamienne
•    Confiture Tet

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Avez – vous déjà dégusté le Banh Mi (sandwich vietnamien) ?
En ce qui concerne la cuisine vietnamienne, les gens se souviennent souvent du Pho ou du Bun Bo. Cependant, silencieusement mais fortement, les sandwichs ont progressivement affirmé leur place dans le cœur des convives des cinq continents. Par conséquent, chaque fois que nous rencontrons des amis internationaux, nous avons une chose de plus dont nous pouvons être fiers dans la cuisine de notre pays. C'est le Banh Mi - Un plat à essayer au moins une fois dans la vie. Et voici les bonnes adresses à vous recommander dans les 8 grandes villes du Vietnam: Hanoi, Haiphong, Hue, Hoi An, Danang, Nha Trang, Da Lat, Saigon.

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Une fois arrivé à Ha Giang, ne ratez pas le vieux quartier de Dong Van. Pour mieux comprendre le mode de vie des minorités ethniques, il faut absolument visiter le marché de Dong Van qui a lieu tous les dimanches.
Voici une liste de 5 choses à savoir lorsque vous explorez le marché de Dong Van: 
•    Temps
•    Lieu
•    Activités commerciales
•    Aliments traditionnels
•    Activités du festival

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L'ethnie Muong à Mai Chau, Hoa Binh aux coutumes et pratiques spéciales créera une expérience inoubliable dans votre  itinéraire de voyage. Cette fois, je vous présenterai à Mai Chau, dans la province de Hoa Binh, 5 coutumes funéraires uniques du peuple Muong: 
              - Présence du « Thầy mo » (ou « Ậu mo ») aux funérailles
              - Certaines représentations folkloriques aux funérailles
              - Le cercueil est un tronc creux en forme de bateau et l'histoire de la belle-fille qui porte une soie rouge
              - Les ethnies Muong ont la coutume d'exigence « Mội »
              - La coutume de "se coucher sur la route"

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Il n'y a pas beaucoup de sites touristiques dans la ville sur Ninh Binh lui-même, mais c'est un endroit idéal à visiter si vous voulez sortir et vous promener dans certaines des parties les plus jolies et les plus préservées du Vietnam.