SAVEURS DU NORD 12 JOURS

Xin Chao! Accueil à l’aéroport  par votre guide francophone, votre chauffeur et transfert au centre-ville. Autrefois nommée Thang Long, « cité du dragon qui s’élève », lors de sa création il y a plus de 1000 ans, Hanoi est désormais une ville au charme irrésistible, entre tradition et modernité. Située au centre du delta du Fleuve Rouge, Hanoi la capitale du Vietnam, est le cœur du pays et l’une des villes les plus fascinantes du monde. Installation à l’hôtel.  Le reste de la journée est libre pour découvrir Hanoi à votre guise et à votre rythme. 

25km               Hôtel

Départ de Hanoï pour rejoindre le village de Xuan La. Rencontre avec M. Lan, expert en fabrication de To He, des jouets traditionnels en pâte à modeler (sorte de figurine) avec lesquels les petits vietnamiens adorent jouer. Avec l’aide de M. Lan, vos enfants (et vous aussi !) aurez la possibilité de fabriquer des To He et de les emporter avec vous. L’après-midi, transfert pour le village de Bat Trang, connu pour ses ateliers de poterie. Balade à pied dans les jolies ruelles afin de visiter les ateliers méconnus des voyageurs et s’imprégner de la vie locale. Possibilité de s’essayer à la poterie et de ramener votre oeuvre avec vous.

80km/2h           1h                B            Hôtel

Découverte en profondeur de la capitale du Vietnam. Vous commencerez par la visite du captivant Musée Ethnographique qui rassemble costumes, outils et instruments de musique traditionnels, ainsi que des maisons à l’architecture typique des 54 ethnies du pays. La journée se poursuit avec la visite du Temple de la Littérature, "première université du Vietnam", et de la plus ancienne pagode de Hanoi : Tran Quoc et son temple Ngoc Son situés au bord du lac central Hoan Kiem. Une balade à pied dans les ruelles du vieux quartier d’Hanoi vous permettra de bien vous imprégner de la vie locale. En fin d’après-midi,  ne pas rater le spectacle des marionnettes sur l’eau, un jeu traditionnel typiquement tonkinois.  Le soir, transfert à la gare pour le train à destination de Lao Cai, départ vers 21h. Nuit à bord en wagon à couchettes confortables. 

Découverte du vieux quartier de Hanoi “à notre façon".

Pour découvrir la vieille ville d’Hanoi, nous vous proposons une balade à pied spécialement pensée pour vous offrir un tableau de la vie quotidienne des vietnamiens. Fondée en 1010, Hanoi a été la capitale de plusieurs dynasties : Ly, Tran, Le… Chaque rue, chaque maison ancienne raconte un pan de l’histoire du Vietnam. Nous vous emmènerons donc dans les différentes ruelles animées, visiter un petit temple et un marché à la rencontre d’un artisan.

2h             B             Train de nuit

Arrivée de bonne heure à Lao Cai puis départ en direction de Bac Ha pour visiter le marché dominical. Le marché de Bac Ha est le plus important de la région. Chaque semaine, il attire de nombreuses ethnies, parmi lesquelles les Hmong Fleuris, les Tay, les Nung, les Phula ou encore les Dzao rouges. Tous descendent de la montagne, vêtus de leurs beaux costumes traditionnels, pour vendre des animaux domestiques, du riz, de la canne à sucre, des fruits frais ou de l’alcool de maïs. Ensuite, départ pour Sa Pa. Temps libre pour découvrir la ville à votre guise. Nuit à l'hôtel.

180km/4h               B            Hôtel

Route pour Y Linh Ho où vous débuterez votre randonnée par la découverte de paysages montagnards fabuleux. Visite de villages méconnus des voyageurs tels que Y Linh Ho, San 1 et San 2 puis traversée d’un endroit encore sauvage avec de petits hameaux habités par l’ethnie Hmong. Déjeuner pique-nique dans la nature ou dans un restaurant local. Vers 14h, une descente agréable vous mènera au centre de la vallée de Muong Hoa, où vivent les ethnies Hmong noirs, Giay, Tay, Hani, Thaï et Dzao rouges. Découverte de la vie quotidienne des populations locales. La marche se terminera à Ta Van, un charmant village habité par les Hmong et les Giay. Installation chez l’habitant.

5h          300m      600m              B, L, D             Chez l'habitant

Promenade dans la vallée de Muong Hoa jusqu’au village de Giang Ta Chai. Sur le chemin, rencontre avec des Hmong noirs, des Dzao rouges et des Giay. Départ pour Mu Cang Chai en passant par le col de Tram Ton (2047m) : superbe vue sur le parc national de Hoang Lien où se trouve le point culminant de l’Indochine, le sommet Phanxipan (3143 m). De l'autre côté du col, vous entrerez dans le pays des Thaï. Arrêt en cours de route pour découvrir la culture de thé et de riz, et le quotidien de la population locale. Arrivée en fin d'après-midi à Mu Cang Chai. Nuit chez l’habitant dans une maison traditionnelle Thai sur pilotis.

150km/4h           2h      100m     300m            B, L, D            Chez l'habitant

Après le petit-déjeuner, départ pour Nghia Lo. Arrêt pour une courte promenade dans le village de La Pan Tan. Vallées cultivées, rizières en terrasses sur les pentes des montagnes… les paysages sont d’une beauté exceptionnelle. Puis, vous passerez par le col de Khau Pha (1550m) pour rejoindre Tu Le. Une randonnée facile à travers des rizières en terrasses vous conduira aux villages de Lim Thai et de Lim Mong. Puis, vous poursuivez la route en direction de Nghia Lo, le deuxième grenier à riz du Nord-Ouest et la capitale des Thaï. Depuis 700 ans, l’ethnie Thaï cultive du riz à l’aide d’un ingénieux système d’irrigation. Les maisons traditionnelles sont construites en bois de fer (bois d’iroko) et en bambou. Arrivée au village de Chao Ha en fin d’après-midi. Accueil chaleureux de M. Binh et possibilité de participer à la préparation du dîner avec sa femme et sa mère. Nuit chez l’habitant à Nghia Lo.

100km/2h            3h    150m     350m            B, L, D            Chez l'habitant

Après le petit-déjeuner, vous quitterez la famille de M. Binh pour prendre la route en direction de Hanoi. Halte chez M. Chi, un apiculteur de la région. Découverte de toutes les étapes de l’apiculture et vous aurez l’occasion de savourer une boisson excellente : thé citronné au miel. Puis, rencontre avec M. Tung afin de découvrir la fabrication du thé vert “à la vietnamienne”. Arrivée à Hanoi dans l’après-midi.

200km/4h              B            Hôtel

Départ à 8h pour Ninh Binh, qui se trouve à 100 km au Sud-Est de Hanoi. Visite des vieux temples dans la région de Hoa Lu, ancienne capitale du Vietnam. Datant du XVIIème siècle, ces temples sont entourés de très beaux jardins verdoyants, de bassins avec des fleurs de lotus et de frangipaniers au parfum délicat. Court transfert jusqu’à Tam Coc, la baie d’Halong terrestre. Déjeuner dans un restaurant pour goûter les spécialités locales : la viande de chèvre et les coquillages d’eau. Excursion en barque à rames pour admirer un paysage naturel magnifique et enchanteur. Traversées des trois grottes de Tam Coc percées dans les montagnes… un spectacle à la fois sublime et reposant ! Après ce moment paisible, vous partirez pour une balade à vélo jusqu'aux pagodes de Bich Dong bâties à flanc d’une jolie montagne calcaire. Nuit à l'hôtel.

100km/2h                1h             2h          B            Hôtel

Départ pour la baie d’Halong (baie de la descente du dragon) en passant par les provinces de Nam Dinh, Thai Binh et Hai Phong. Nam Dinh est connue pour ses pagodes et ses temples dédiés aux empereurs de la dynastie de Tran (1225 – 1400). Traversée du fleuve Rouge (Song Cai – fleuve Maman) afin d’entrer dans la province de Thai Binh. La route vous dévoilera un paysage de campagne où la culture de riz prédomine. Arrivée à Ha Long et embarquement immédiat sur une jonque pour une superbe exploration de la baie légendaire, classée au patrimoine mondial par l’UNESCO. Couvrant une superficie de plus de 1553 km2 et comprenant 2000 îles et îlots dont la plupart sont inhabités et n’ont pas été perturbés par l’activité humaine, elle forme un panorama marin spectaculaire de piliers de roches calcaires et représente un modèle parfait de paysage karstique dans un climat tropical, chaud et humide. Vous aurez la possibilité de voir des pêcheurs à l’œuvre sur leurs petits bateaux traditionnels. Visitez une grotte (le Palais Céleste, la Surprise ou Tien Ong, selon le programme de votre jonque) au cours de la croisière, et profitez des nombreux points de vue sur cette étendue paisible. Régalez-vous d’un repas à base de fruits de mer servi par l’équipage de la jonque tout en poursuivant votre croisière dans la baie. Nuit à bord de la jonque dans votre confortable cabine privée.

170km/3h                 B, L, D             Jonque

Votre croisière dans la baie d'Ha Long se poursuit, au milieu des innombrables îlots offrant des paysages spectaculaires. Le paysage ne cessera de vous émerveiller ! Vers 11h30, débarquement au port et route pour Hanoi.

150km/3h               B, L             Hôtel

En fonction de l’horaire de votre vol retour, profitez de votre temps libre pour faire du shopping dans les rues animées du vieux quartier ou vous reposer à l’hôtel (chambre disponible jusqu’à 12h). Transfert à l’aéroport. Fin de nos services.

25km                B