Capitale des cocotiers, la province de Ben Tre est encore assez peu visitée et malgré ses activités attrayantes et son accès facile depuis Saigon. Vergers luxuriants, arroyos couverts d’une belle végétation, habitants très hospitaliers… Ben Tre est un très bon point de départ pour partir en exploration en bateau ou en pirogue dans les vergers du delta du Mékong.
Vous pouvez effectuer un voyage à Ben Tre à tout moment de l’année car le climat ici est tellement doux. Grâce à ses vergers, les températures ne montent jamais à 37°C. Située au cœur du delta du Mékong, Ben Tre connait deux saisons : saison des pluies entre mai et septembre ; saison sèche entre octobre et avril.
De janvier à avril : bonne saison pour concrétiser un voyage à Ben Tre. Il fait chaud mais sec. La température varie entre 28°C et 35°C
De mai à septembre : C’est la saison des pluies. L’humidité est souvent à 80% avec une température moyenne de 27°C.
D’octobre à décembre : meilleure période afin de faire un voyage Ben Tre. Il fait toujours beau et les paysages sont très verts.
Ben Tre est à 90km de Sai Gon, 40km de Cai Be, 100km de Can Tho… Les routes pour y aller sont très bonnes même si les villageois achètent de plus en plus leurs scooters. La construction des ponts sur les bras du Mékong relie facilement Ben Tre aux provinces voisines : Can Tho, Tra Vinh, Tien Giang…
Ben Tre est considéré comme une jungle à cocotiers à perte de vue dite « Venise verte ». Toute la province est couverte par les vergers : cocotiers, durians, goyaviers, pamplemoussiers… Hung Vuong est l’embarcadère principal d’où les amoureux de nature partent découvrir les petits canaux verdoyants et la vie locale des habitants du Grand Sud.
Au bord des bras du Mékong, sous l’ombre des vergers, les voyageurs ont l’occasion de découvrir de nombreux ateliers de fabrication artisanale. Bonbons à la noix de coco ; miel aux fleurs de longanier ; riz soufflé ; galette de riz ; fruits séchés… sont les produits les plus connus.
Ce moyen de transport écologique vous mène sur les petits chemins dallés, à l’intérieur des terres afin de rencontrer la vie quotidienne des habitants. N’hésitez pas à vous arrêter pour faire des photos ou discuter avec un cultivateur local ou même goûter les fruits frais offerts par un villageois si hospitalier.
La cuisine du Grand Sud Vietnam est un mélange de plusieurs cuisines : vietnamienne, thaïlandaise et chinoise. Les plats sont un peu sucrés et pimentés. Banh Xeo, Nem Cuon (rouleaux de printemps) et poisson aux oreilles d’éléphant sont les mets préférés par les voyageurs.
Sous l’ombre des jungles à cocotiers, les habitants locaux restaurent leurs maisons pour accueillir les touristes étrangers. Architecture locale (bâtiments recouverts de pisé, toit en chaume), vaste salle de bains, WC séparés, le tout entouré d’un grand jardin arboré, calme et avec beaucoup de charme. Excellent service de restauration et accueil chaleureux.
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