Panorama du Vietnam – 14 jours

Cette journée est consacrée à la découverte en profondeur de la capitale du Vietnam, emplie d’une grâce intemporelle. Vous débuterez par la visite du captivant musée ethnographique (fermé le lundi), institution unique au Vietnam et en Asie, qui rassemble notamment des costumes, des outils, des instruments de musique, et expose de véritables maisons typiques des 54 ethnies qui peuplent le Vietnam. Ensuite, vous découvrirez le temple de la Littérature, dédié à Confucius et aux lettrés vietnamiens puis la pagode de Tran Quoc, la plus ancienne pagode de la ville. 

Partez visiter le temple Ngoc Son au bord du lac central Hoan Kiem, suivi d’une petite balade à pied dans les ruelles grouillantes du vieux quartier de Hanoi afin d’appréhender la vie locale des habitants de la capitale millénaire. 

Marquez une halte à une rue originale de Hanoi où le train passe à quelques centimètres des maisons d’habitation. Prenez du café (à votre charge) dans cette rue en observant le train passer devant vos yeux. En fin d’après-midi, ne manquez pas le spectacle des marionnettes sur l’eau, un jeu traditionnel typiquement tonkinois.

Voiture: 30 km        Nuitée: hôtel 

Départ dans la matinée pour la vallée de Mai Chau, marquant l'entrée de la région du nord-ouest où résident depuis longtemps au sein de vallées fertiles les Thaï blancs. Rencontrez au détour de petites routes les ethnies Thaï, Muong, Dzao, Hmong, perpétuant la vie de leurs illustres ancêtres depuis plus de 100 ans. A votre arrivée, émerveillez-vous devant le spectacle naturel typique des campagnes du Vietnam qu’offrent les rizières en terrasses et les habitations traditionnelles sur pilotis disséminées dans les vallées. 

Profitez du déjeuner chez Monsieur Cuong, puis partez en bicyclette sur les petits chemins paisibles de la campagne Mai Chau afin de parcourir les villages Chieng Sai, Cha, Cha Long, Na Tang, Tong Dau. Ce moyen de transport écologique vous permettra de pénétrer à l’intérieur des terres, à la découverte d’une campagne authentique. Vous serez charmés par l’accueil chaleureux des Thai faisant dépasser leurs visages souriants de leurs habitations traditionnelles sur pilotis, ou par les paysages environnants faits de potagers et de forêts de bambous. Dans la soirée, après un succulent dîner composé de plats traditionnels, profitez d’un spectacle de danse et de musique folklorique. Tentez l’expérience d’une dégustation à la paille d’une variété d'alcool de riz typiquement Thaï.

Voiture: 140 km/3h      Nuitée: chez l’habitant     

Après le petit-déjeuner, route en direction de la réserve naturelle de Pu Luong. Arrêt à Co Luong pour visiter une fabrique de baguettes en bambou, puis petite promenade dans les villages de Duom et Eo Ken pour s’imprégner de la vie des Thai et des Muong. L’après-midi, une jolie balade vous attend pour découvrir la nature et la vie locale au coeur de la réserve naturelle de Pu Luong. Vous traverserez des villages authentiques, des rizières en terrasses et des jardins potagers. Nuit au lodge de charme.

Voiture: 50 km/1h      Nuitée: lodge   

Vous quitterez la jolie réserve naturelle de Pu Luong pour rejoindre Tam Coc – surnommée “La baie d’Halong terrestre”. La piste de Ho Chi Minh traversera une immense région où dominent les Muong. Pains de sucres en cours de route. A l’arrivée, balade à vélo jusqu'à la pagode de Bich Dong située à flanc de colline.

L’après-midi sera consacré à une balade en sampan pour découvrir cette magnifique région parsemée de pics calcaires et de rizières. Vous passerez par les trois grottes de Thung Nham qui traversent les montagnes… un spectacle à la fois sublime et apaisant! Nuit à l'hôtel.

Voiture: 140 km/3h      Nuitée: hôtel  

Départ pour la baie d’Halong (baie de la descente du dragon) en passant par les provinces de Nam Dinh, Thai Binh et Hai Phong.

Arrivée à Halong et embarquement immédiat sur un bateau pour une superbe exploration de la baie légendaire, classée au patrimoine mondial par l’UNESCO. Accueil chaleureux de l’équipage et installation dans votre cabine privée. 

Vous aurez la possibilité de voir des pêcheurs à l’œuvre sur leurs petits bateaux traditionnels. Régalez-vous d’un repas à base de fruits de mer servi par l’équipage pendant que le bateau commence à naviguer au milieu des pitons karstiques pittoresques. Halte sur l’île de Cap La qui se trouve au milieu des pitons karstiques pittoresques. Baignade dans des eaux turquoise. Nuit à bord de la jonque dans votre confortable cabine privée.

Voiture: 160 km/3h      Nuitée: jonque

Réveillez-vous de bonne heure afin d’admirer le lever du soleil sur la baie. Pratiquez le taichi avec un maitre professionnel sur le pont du bateau. Découverte de la grotte de Thien Canh Son, l’un des endroits pittoresques de la baie. Retour sur la jonque pour un cours de cuisine dans le but de découvrir quelques plats typiquement vietnamiens. Déjeuner à bord. Vers 11h30, débarquement puis transfert en voiture à Hanoi. 

Vous aurez une petite heure libre dans le vieux quartier de Hanoi avant de prendre le train de nuit en direction de Hue. Vous passerez la nuit dans une cabine à quatre couchettes, confortable et climatisée.

Voiture: 150 km/3h      Nuitée: train de nuit

Le train arrive à Hue vers 8h30. Accueil par le guide local et le chauffeur à la gare. Après avoir pris le petit-déjeuner dans un restaurant local, transfert en bateau sur la Rivière des Parfums pour aller visiter la pagode Thien Mu (Dame céleste), l’un des sites les plus vénérés de la ville. Puis, départ pour le village de Thuy Bieu situé à quelques minutes sur le fleuve. Balade à vélo (aucune difficulté) dans la campagne de Hue pour découvrir les corps de métiers en voie d’extinction : fabrication d’encens, de peinture traditionnelle et de papiers votifs. Après cette matinée bien remplie, un bain de pied aux herbes médicinales et un petit massage vous seront offerts pour éliminer la fatigue et stimuler des points sous la voûte plantaire. Cours de cuisine sous la houlette d’un chef vietnamien. Déjeuner dans une ambiance rurale.

L’après-midi, découverte de la Cité impériale, classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce complexe est composé de temples, de pavillons, de douves, d’anciennes portes, de musées et de galeries illustrant l'art et les tenues vestimentaires des différentes époques de l'histoire vietnamienne. Nuit à l’hôtel.

Voiture: 30 km      Nuitée: hôtel

Départ pour Hoi An en empruntant la route mandarine via le col des nuages d’où la vue sur la mer d'Orient, sur Danang et ses environs est splendide. Visite du musée Cham à Danang avant d’arriver à Hoi An. 

L’après-midi est consacré à la découverte de la ville: débutez par la visite du musée des antiquités, admirez le fameux pont japonais symbole de la ville d’Hoi An, le quartier chinois avec ses vieilles maisons des Congrégations en bois et leurs pagodes, mais aussi la maison de Phung Hung, bâtisse datant du XIXème siècle classée aux monuments historiques du pays. Faites une halte au marché et au port, deux lieux très animés façonnés par diverses cultures étrangères. Temps libre dans les vieilles ruelles pour faire du shopping. Nuit à l’hôtel.

Voiture: 130 km/3h      Nuitée: hôtel

Après le petit-déjeuner, vous entamerez une balade à vélo en direction du village de Tra Que (situé à 5 km –15 minutes de Hoi An). Tra Que est renommée pour ses herbes aromatiques, notamment pour sa menthe et son basilic. Les feuilles de basilic de Tra Que sont plus petites que d’ordinaire et sont dotées d’un fort arôme. Vous aurez l'occasion de découvrir la vie des cultivateurs et d’apprendre leurs techniques de culture.

N’hésitez pas à faire une courte promenade à dos de buffle puis balade en bateau rond en bambou tressé jusqu'au village de Cam Thanh - capitale des cocotiers. Vous serez accompagnés d’un pêcheur, qui vous proposera d’essayer d’attraper des crabes et des poissons avec son épervier.

Déjeuner sur un bateau ou dans un restaurant local au bord d’un fleuve puis transfert à l’aéroport pour votre vol à destination de Sai Gon. Accueil par un chauffeur. Transfert au centre-ville. Nuit à l’hôtel.

Voiture: 40 km/1h      Nuitée: hôtel

Le matin est dédié à la découverte de Ho Chi Minh-ville, anciennement Saigon mais toujours désignée ainsi par la population locale. Cette ville témoin de son passé colonial vous séduira par ses nombreux monuments anciens parfaitement conservés, ses marchés débordants de marchandises locales diverses, ses petits restaurants de rue ou bien simplement ses coiffeurs installant leurs salons sur les trottoirs. Vous avez la possibilité de visiter le quartier de Cho Lon, le temple Thien Hau, la Poste Centrale et la Cathédrale de Saigon, vestiges des influences françaises et chinoises.

L’après-midi, départ pour Ben Tre. La route traverse une immense région verdoyante, ornée de rizières, de jardins fruitiers et de villages colorés... Vers 5 heures de l’après-midi, arrivée à Coconut homestay où vous passez la nuit.

Voiture: 100 km/3h      Nuitée: chez l’habitant

Après le petit-déjeuner, transfert à la ville de Ben Tre puis embarquement sur un bateau local qui vous emmènera sur les petits canaux pour découvrir la vie aux abords du fleuve. Visite d’une fabrique de bonbons à la noix de coco et d’une briqueterie qui produit l’argile du Mékong. Une petite balade en tuk tuk (tricycle motorisé permettant de transporter 6 passagers) vous permettra d'explorer la campagne verdoyante et d'observer le quotidien des locaux.

Ne pas louper une excursion en petite barque à rames qui vous promènera à travers un dédale d'arroyos entourés de rangées de palmiers d'eau. Déjeuner au restaurant local dans une ambiance rurale du Grand Sud.

Début après-midi, transfert en voiture en direction de Can Tho. A proximité de la ville de Can Tho, visite de la maison ancienne de Binh Thuy où le film L’amant a été tourné. Installation à l’hôtel.

Voiture: 110 km/3h      Nuitée: hôtel

A l’aube, vous monterez à bord d’une embarcation locale afin de découvrir le fameux marché flottant de Cai Rang, le plus grand et le plus animé du delta du Mékong. Le cadre est magnifique : des centaines de sampans à moteur débordant de victuailles, de riz, de fruits et de produits artisanaux, se réunissent afin d’échanger et de vendre les produits locaux de cette région fertile. Effusion de couleurs et d’odeurs, dans une ambiance très animée. Prenez ensuite la route en direction de Saigon. Marquez un arrêt chez Monsieur Hai My, au village de Tam Binh, visitez son grand jardin potager en sa compagnie. Déjeunez chez ce grand cultivateur, et goûtez aux saveurs traditionnelles des spécialités du sud Vietnam. Arrivée à Saigon en fin d’après-midi.

Cet excellent cultivateur a passé toute sa vie à planter dans son grand jardin de nombreuses variétés d’arbres fruitiers et de bonsaïs : sapotiers, ramboutans, longaniers, manguiers… Profitez d’une halte chez lui, et rencontrez ses filles et son épouse ; savourez la cuisine authentique locale, pour une immersion totale dans le quotidien des habitants du sud et expérimentez ainsi l’hospitalité des Vietnamiens.

Voiture: 170 km/3h      Nuitée: hôtel

En fonction de l’horaire de votre vol retour, profitez de votre temps libre pour faire du shopping dans les rues animées de Saigon : Le Loi, Ton Duc Thang, Nguyen Hue, Pasteur, ou vous reposer à l’hôtel (chambre disponible jusqu’à 12h). Transfert à l’aéroport. Fin de nos services.

Voiture: 10 km     Nuitée: à bord