Panorama du Vietnam – 14 jours

Rencontre avec votre guide et votre chauffeur à 8h30 pour une journée consacrée à la découverte des trésors culturels de Hanoi. Vous débuterez par la visite du captivant musée ethnographique (fermé le lundi), institution unique au Vietnam et en Asie, qui rassemble notamment des costumes, des outils, des instruments de musique, et expose de véritables maisons typiques des 54 ethnies qui peuplent le Vietnam.

Ensuite, vous découvrirez le Temple de la Littérature, première université du Vietnam, consacré à Confucius et aux générations de lettrés vietnamiens qui ont façonné l’histoire intellectuelle du pays. Puis, visite de la pagode de Tran Quoc la plus ancienne pagode de la ville qui se trouve au milieu du lac de l’Ouest.

Partez visiter le temple Ngoc Son au bord du lac central Hoan Kiem, suivi d’une petite balade à pied dans les ruelles grouillantes du vieux quartier de Hanoi afin d’appréhender la vie locale des habitants de la capitale millénaire.

Marquez une halte à une rue originale de Hanoi où le train passe à quelques centimètres des maisons d’habitation. Prenez un café, un thé ou une noix de coco (à votre charge) dans cette rue en observant le train passer devant vos yeux. En fin d’après-midi, ne manquez pas le spectacle des marionnettes sur l’eau, un jeu traditionnel typiquement tonkinois.

Voiture: 30 km        Nuitée: hôtel

Départ matinal pour Mai Chau, porte d'entrée de la magnifique région du Nord-Ouest. Après environ trois heures de route, les paysages changent peu à peu et laissent place aux vallées verdoyantes habitées par les ethnies Muong et Thai. Tout au long du trajet, vous traverserez de charmants villages traditionnels, bordés de maisons sur pilotis, tandis que de superbes rizières en terrasses se dévoileront au pied des montagnes.

Profitez du déjeuner chez Monsieur Cuong, puis partez en bicyclette sur les petits chemins paisibles de la campagne Mai Chau afin de parcourir les villages Chieng Sai, Cha, Cha Long, Na Tang, Tong Dau. Ce moyen de transport écologique vous permettra de pénétrer à l’intérieur des terres, à la découverte d’une campagne authentique. Vous serez charmés par l’accueil chaleureux des Thai faisant dépasser leurs visages souriants de leurs habitations traditionnelles sur pilotis, ou par les paysages environnants faits de potagers et de forêts de bambous.

Dans la soirée, profitez d’un spectacle de danse et de musique folklorique. Tentez l’expérience d’une dégustation à la paille d’une variété d'alcool de riz typiquement Thaï.

Voiture: 130 km        Nuitée: chez l’habitant

Après le petit-déjeuner, prenez la route vers la réserve naturelle de Pu Luong, l'une des plus belles régions préservées du nord du Vietnam. En chemin, une halte à Co Luong vous permettra de découvrir le savoir-faire artisanal lié à la fabrication traditionnelle des baguettes en bambou.

À votre arrivée au village de Ban Hang, débutez une agréable randonnée à travers les paysages emblématiques de la réserve. Entre rizières en terrasses, jardins potagers, hameaux paisibles et vallées verdoyantes, partez à la rencontre des communautés locales qui perpétuent un mode de vie étroitement lié à la nature.

L'après-midi, poursuivez votre marche au village de  Ban Don, niché au cœur de Pu Luong. Réputé pour son authenticité et la chaleureuse hospitalité de ses habitants, ce village offre une belle immersion dans le quotidien de l'ethnie Thai, au sein d'un environnement naturel d'une remarquable beauté.

Voiture: 60 km        Nuitée: lodge de charme

Après le petit-déjeuner, vous partirez de Pu Luong pour rejoindre Ninh Binh. Ce site est également connu sous le nom de la « baie d’Halong terrestre » et est devenu célèbre grâce aux scènes du film « Indochine » qui y furent tournées. La piste de Ho Chi Minh traverse une immense région où dominent les Muong. Pains de sucres en cours de votre route. Installation à votre hôtel puis déjeuner libre.

L’après-midi, excursion en barque à rames pour admirer les paysages féeriques de Tam Coc.  La barque traverse les trois célèbres grottes percées dans les montagnes, un spectacle à la fois sublime et reposant ! Ces paysages vous sembleront familiers : plusieurs scènes du film Indochine, avec Catherine Deneuve, y ont été tournées.

Partez ensuite pour une agréable balade à vélo à travers les paisibles chemins de campagne bordés de rizières et de villages traditionnels, jusqu’aux pagodes de Bich Dong. Adossées à la montagne et harmonieusement intégrées à la roche, elles offrent un cadre d’une grande sérénité, propice à la contemplation et à la découverte de l’un des plus beaux sites spirituels de la région.

Voiture: 130 km        Nuitée: hôtel

Départ pour la baie de Bai Tu Long (baie de la descente du dragon) en passant par Thai Binh, Nam Dinh et Hai Phong. La route nationale 10 traversera le deuxième delta du Vietnam, berceau historique et culturel du pays. Sur la route, vous pourrez admirer la campagne vietnamienne où s’étendent à perte vue les rizières.

À l’arrivée, embarquement à bord de votre jonque traditionnelle pour une croisière féerique sur la baie de Bai Tu Long, classée au patrimoine mondial par l’UNESCO.

Régalez-vous d’un repas à base de fruits de mer servi par l’équipage pendant que le bateau glisse doucement sur les eaux tranquilles, serpentant entre les sentinelles de pierre aux formes insolites sculptées par le temps. La jonque fait ensuite escale sur île de Cap La, discrètement lovée au coeur de ce théâtre minéral grandiose où chaque piton calcaire semble raconter une légende ancienne. Baignade dans des eaux turquoise si la météo le permet.

Installation dans votre cabine privée, élégamment aménagée, puis nuit à bord de votre jonque. Laissez-vous bercer par le calme de la baie pour un moment de détente absolue au cœur d’une nature préservée.

Voiture: 180 km        Nuitée: jonque traditionelle

Levez-vous tôt pour admirer le lever du soleil illuminant et les paysages grandioses de la baie. Sur le pont de la jonque, initiez-vous au tai-chi lors d'une séance animée par un maître, dans une atmosphère paisible. Ap rès le petit déjeuner léger, découverte de la grotte de Thien Canh Son, l'un des plus beaux sites de la baie, avant de rejoindre le bateau pour un cours de cuisine consacré à quelques spécialités vietnamiennes. Brunch à bord, puis débarquement vers 11h30 et retour en voiture à Hanoi.

Vous aurez une petite heure libre dans le vieux quartier de Hanoi avant de prendre le train de nuit en direction de Hue. Vous passerez la nuit dans une cabine partagée à quatre couchettes, confortable et climatisée.

Voiture: 150 km        Nuitée: train de nuit

8h30: Rencontre avec votre guide à la gare de Hue. Petit-déjeuner au restaurant local.

9h45: Excursion en sampan local sur la Rivière des Parfums pour visiter la pagode Thien Mu (pagode de la Dame Céleste), l’un des sites les plus vénérés de la ville.

10h45 : Route vers le charmant village de La Chu, niché au cœur de la campagne de Hue. À vélo, vous empruntez de paisibles chemins bordés de rizières et découvrez un temple familial, un atelier de fabrication de papiers votifs, le marché local animé ainsi que la préparation du délicieux Banh Loc, une spécialité traditionnelle de Hue.

12h00 : Participez à un cours de cuisine pour apprendre à préparer quelques spécialités locales avant de déguster un déjeuner aux saveurs délicates. La matinée se termine par un agréable bain chaud aux herbes médicinales.

14h30 : Découverte de la Cité impériale, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, et de l'histoire de la dynastie Nguyễn, qui régna sur le Vietnam de 1802 à 1945. Cet ensemble monumental remarquablement préservé abrite de nombreux palais, temples, pavillons, portes fortifiées et douves, témoins de la splendeur de l'ancienne capitale impériale. Nuit à l'hôtel.

Voiture: 20 km        Nuitée: hôtel

8h30 : Rencontre avec votre guide puis départ pour Hoi An par la célèbre Route Mandarine, en franchissant le col des Nuages, d'où s'offrent de magnifiques panoramas sur la mer d'Orient, Da Nang et son littoral.

10h30 : Visite du musée Cham de Da Nang avant de rejoindre Hoi An.

À noter que cette visite peut être remplacée, selon votre préférence, par la découverte de la pagode Linh Ung. Dominant la mer d'Orient, cette élégante pagode semble veiller sur Da Nang. Sa monumentale statue de la Déesse de la Miséricorde offre un panorama exceptionnel et confère au lieu une atmosphère propice au calme et à la contemplation.

14h00 : Découverte de la vieille ville de Hoi An avec la visite du musée des Antiquités, du célèbre pont japonais, emblème de la ville, du quartier chinois et de ses anciennes maisons de congrégations, ainsi que de la maison Phung Hung, remarquable demeure traditionnelle classée monument historique. Faites ensuite une halte au marché et sur le port, deux lieux animés qui témoignent du riche passé commercial de Hoi An et des influences étrangères qui ont façonné la ville.

16h30 : Temps libre dans les ruelles du vieux quartier pour faire du shopping. Nuit à l'hôtel.

Voiture: 130 km        Nuitée: hôtel

8h30 : Départ à vélo en direction du village de Tra Que (à 5 km de Hoi An, soit environ 15 minutes). Réputé pour la qualité de ses herbes aromatiques, notamment sa menthe et son basilic, ce paisible village maraîcher fournit depuis des générations les meilleurs restaurants de la région. Son basilic, aux petites feuilles particulièrement parfumées, est l'un des ingrédients emblématiques de la cuisine locale.

Profitez ensuite d'une courte promenade à dos de buffle avant de monter à bord d'un bateau rond en bambou pour rejoindre le village de Cam Thanh, célèbre pour sa forêt de cocotiers d'eau. Accompagné d'un pêcheur, découvrez les techniques de pêche traditionnelles et essayez-vous à la capture de crabes et de poissons à l'aide d'un épervier.

12h00 : Déjeuner dans un restaurant local.

En début d’après-midi, transfert à l’aéroport pour votre vol à destination de Ho Chi Minh-Ville. Accueil par votre chauffeur, puis transfert vers le centre-ville. Plus communément appelée Saïgon, cette métropole fondée à la fin du XVIIᵉ siècle est aujourd’hui le principal centre économique du Vietnam. Entre architecture coloniale, marchés animés et effervescence de la vie de rue, elle offre un contraste saisissant avec le charme paisible de Hoi An. Installation à l’hôtel.

Voiture: 40 km        Nuitée: hôtel

Le matin, partez à la découverte de Ho Chi Minh-Ville, l’ancienne Saigon, un nom que les habitants continuent d’employer avec affection. Explorez le quartier chinois de Cho Lon, le temple Thien Hau, la Poste Centrale, la cathédrale Notre-Dame de Saigon, ainsi que le musée des Vestiges de la Guerre ou le Palais de la Réunification selon votre préférence.

L’après-midi, route vers Ben Tre, au cœur du delta du Mékong. Le trajet vous conduit à travers une campagne luxuriante où se succèdent rizières, vergers tropicaux et villages paisibles aux maisons colorées. En fin de journée, arrivée au Coconut Homestay. Installation dans un charmant lodge au style rustique, niché au cœur d’un vaste jardin tropical, véritable havre de paix propice à la détente.

Voiture: 120 km        Nuitée: lodge de charme

Rejoignez le cœur de Ben Tre avant d’embarquer pour une agréable navigation sur l’un des bras du Mékong. Au fil de l’eau, découvrez le quotidien des habitants du delta et l’atmosphère paisible qui rythme cette région façonnée par les innombrables canaux.

Une halte gourmande dans une confiserie artisanale vous permettra de déguster quelques spécialités locales tout en découvrant les différentes étapes de la transformation de la noix de coco, véritable emblème de la province. Poursuivez ensuite par une balade à en tuk-tuk à travers les vergers et les petits chemins de campagne jusqu’à une famille perpétuant l’art traditionnel du tressage des nattes. Déjeuner dans un restaurant local.

L’après-midi, prenez place à bord d’une barque à rames pour glisser silencieusement à travers un dédale d’arroyos bordés de cocotiers d’eau, avant de rejoindre votre embarcadère.

Route vers Can Tho avec un arrêt à la célèbre maison ancienne de Binh Thuy, élégante demeure coloniale rendue célèbre par le tournage du film L’Amant. Installation à votre hôtel.

Voiture: 100 km        Nuitée: lodge de charme

A l’aube, vous monterez à bord d’une embarcation locale afin de découvrir le fameux marché flottant de Cai Rang, le plus grand et le plus animé du delta du Mékong. Le cadre est magnifique : des centaines de sampans à moteur débordants de victuailles, de riz, de fruits et de produits artisanaux, se réunissent afin d’échanger et de vendre les produits locaux de cette région fertile. Effusion de couleurs et d’odeurs, dans une ambiance très animée. Prenez ensuite la route en direction de Saigon.

Marquez un arrêt chez Monsieur Hai My, au village de Tam Binh, visitez son grand jardin potager en sa compagnie. Déjeunez chez ce grand cultivateur, et goûtez aux saveurs traditionnelles des spécialités du sud Vietnam. Arrivée à Saigon en fin d’après-midi.

Âgé de soixante-dix ans, Monsieur Hai My est l’aîné de sa famille. Cultivateur émérite, il a consacré toute sa vie à entretenir son vaste jardin où poussent une multitude de variétés d’arbres fruitiers et de bonsaïs : sapotiers, ramboutans, longaniers, manguiers, et bien d’autres encore. Faites une halte chez lui, rencontrez son épouse et ses filles, savourez une cuisine locale authentique pour une immersion totale dans le quotidien des habitants du Sud, et laissez-vous charmer par l’hospitalité légendaire des Vietnamiens.

Voiture: 160 km        Nuitée: hôtel

Selon l’horaire de votre vol de retour, vous profitez d’un dernier temps libre pour apprécier Sai Gon à votre rythme. C’est le moment idéal pour une dernière balade dans les rues animées de Sai Gon, faire quelques achats (artisanat, soie, souvenirs), ou simplement vous poser dans un café pour observer la vie locale. La chambre est généralement disponible jusqu’à midi, ce qui permet de se reposer ou de se doucher avant le départ. À l’heure convenue, transfert en voiture privée (sans guide) vers l’aéroport. Fin de nos services et fin de votre voyage au Vietnam.

Voiture: 10 km