1. Histoire de Can Tho
Can Tho possède une histoire riche, façonnée par son emplacement stratégique au cœur du delta du Mékong. Autrefois un simple village de pêcheurs, la ville s’est développée sous l’ère des Nguyen au XVIIIe siècle, devenant rapidement un centre commercial clé grâce à son réseau de canaux et à la fertilité de ses terres. Son nom, dérivé de "Cam Thi Giang" (la « rivière des poèmes »), reflète la douceur de son paysage et le mode de vie paisible de ses habitants.
2. Où Se Situé Can Tho ?
Can Tho, surnommée « la capitale du delta du Mékong », est la plus grande ville de cette région fascinante du sud du Vietnam. Située sur les rives du fleuve Hau, un bras du Mékong, elle se trouve à environ 170 km au sud-ouest de Ho Chi Minh-Ville. Véritable carrefour économique et culturel, Can Tho est entourée par cinq provinces : An Giang au nord, Dong Thap au nord-est, Hau Giang au sud, Kien Giang à l’ouest et Vinh Long à l’est.
Grâce à son emplacement stratégique et à son vaste réseau de canaux, la ville joue un rôle clé dans la vie du delta, où l’eau est omniprésente. Can Tho est connue pour ses marchés flottants animés, ses temples pittoresques et sa cuisine savoureuse, faisant d’elle un point de départ idéal pour explorer les merveilles du Mékong. Malgré son développement rapide, elle a su préserver son charme authentique, mêlant modernité et traditions vietnamiennes.
3.Quelle Est La Meilleure Période Pour Visiter Can Tho ?
Can Tho connaît deux saisons : la saison sèche (décembre à avril) et la saison des pluies (mai à novembre). La meilleure période pour visiter la ville se situe entre décembre et février, lorsque les températures sont agréables (autour de 26°C) et les nuits plus fraîches.
Pendant la saison sèche, les journées ensoleillées sont idéales pour explorer les marchés flottants, naviguer sur les canaux ou visiter les vergers.
La saison des pluies, surtout entre juillet et novembre, apporte des averses fréquentes et parfois des inondations. Cependant, elle révèle un delta du Mékong plus verdoyant et authentique, parfait pour les voyageurs en quête d’une immersion plus naturelle.
En bref, privilégiez la saison sèche pour une visite confortable, mais si vous aimez l’ambiance tropicale et des paysages luxuriants, la saison des pluies a aussi son charme !
4. Comment Se Rendre à Can Tho ?
Située à environ 170 km au sud-ouest de Ho Chi Minh-Ville, Can Tho est accessible par plusieurs moyens de transport.
En bus ou en voiture, le trajet dure environ 3h30 via une route bien aménagée. Des bus confortables assurent des liaisons régulières depuis la gare routière de Mien Tay.
En avion, l’aéroport international de Can Tho accueille des vols domestiques depuis Hanoï, Da Nang ou Phu Quoc. Il se trouve à seulement 10 km du centre-ville.
Il est aussi possible de rejoindre Can Tho en bateau depuis certaines villes du delta comme Chau Doc ou Cai Be, offrant une immersion unique dans la vie fluviale du Mékong.
5. Que Voir et Que Faire à Can Tho ?
5-1. Le Marché Flottant de Cai Rang
Le marché flottant de Cai Rang est l’un des plus grands et des plus célèbres du delta du Mékong, offrant une expérience unique au cœur de la vie locale. Situé sur la rivière Cai Rang, à environ 5 km du centre de Can Tho, ce marché est un véritable musée vivant de la culture traditionnelle du sud du Vietnam, façonnée par les voies navigables qui traversent la région.
Dès l’aube, entre 5h et 9h, des centaines de bateaux se rassemblent pour échanger une grande variété de produits frais tels que des fruits tropicaux, des légumes, ainsi que des produits agricoles provenant non seulement de Can Tho, mais aussi des 13 autres provinces voisines du delta.
5-2. Le Quai de Ninh Kiêu
Le Quai de Ninh Kiêu est un véritable cœur battant de Can Tho, un endroit où les habitants aiment se retrouver et profiter de l’atmosphère apaisante du fleuve Hau. Situé à quelques pas du centre-ville, il est entouré par le joli parc Ninh Kieu, où vous trouverez des arbres ornementaux et des pelouses qui invitent à la détente. Le matin, le quai est un lieu calme et reposant, idéal pour une promenade. Mais, dès la tombée de la nuit, il prend vie avec l’animation des marchés nocturnes, des restaurants flottants et des petites échoppes locales.
5-3. La Pagode Ong
La Pagode Ong, nichée dans le centre de Can Tho, est un lieu paisible et profondément ancré dans l’histoire de la communauté chinoise de la ville. Construite au XIXe siècle, cette pagode est un véritable témoignage de l’architecture chinoise traditionnelle, avec ses toits magnifiquement décorés et ses sculptures détaillées. L’ambiance à l’intérieur est calme, presque méditative, avec l'odeur de l’encens qui se mêle à la sérénité du lieu.
5-4. La Maison Ancienne de Binh Thuy
La Maison Ancienne de Binh Thuy, construite en 1870 par la famille Duong, est un superbe exemple d’architecture indochinoise, mêlant influences françaises et vietnamiennes. Située au bord de la rivière Binh Thuy, à environ 6 km du centre-ville de Can Tho, elle se distingue par sa façade élégante et ses intérieurs traditionnels. La maison, toujours habitée par les descendants de la famille Duong, offre un aperçu fascinant de la vie rurale du delta du Mékong au début du 20e siècle.
Le saviez-vous ? La Maison Ancienne de Binh Thuy a été le décor du célèbre film L’Amant en 1992, basé sur le roman de Marguerite Duras.
5-5. Les Vergers et Villages Artisanaux autour de Can Tho
Can Tho est entourée de vergers luxuriants où vous pouvez déguster des fruits tropicaux frais comme la mangue, le durian, le ramboutan, et bien d’autres. Ces vergers offrent aux visiteurs la possibilité de cueillir directement les fruits et de savourer leur fraîcheur.
À proximité, certains villages proposent des démonstrations d'artisanat local. Vous pourrez ainsi découvrir la fabrication traditionnelle des nouilles de riz ou des gâteaux vietnamiens comme le banh xeo et le banh chung, tous réalisés à la main par les habitants. Ces expériences authentiques vous plongent dans la culture locale et vous permettent de goûter aux saveurs du delta du Mékong.
5-6. Le Pont de Can Tho
Inauguré en 2010, le pont de Can Tho relie la ville à la province de Vinh Long. Long de 2,75 km, il est l’un des plus grands ponts à haubans d’Asie du Sud-Est et incarne le développement du delta du Mékong. Son point fort ? Une vue imprenable sur la rivière Hau, particulièrement magique au coucher du soleil.
5-7. La Réserve Naturelle de Bang Lang : Un Refuge pour les Oiseaux
Située à environ 60 km de Can Tho, la réserve de Bang Lang est un véritable havre de paix pour les amateurs de nature. Sur près de 16 500 m², elle abrite plus de 300 000 cigognes appartenant à une vingtaine d’espèces différentes. Pour observer ces oiseaux dans leur habitat naturel, rien de tel qu’une promenade sur les passerelles en bois ou une vue panoramique depuis la tour d’observation. Le meilleur moment pour s’y rendre ? À l’aube ou au crépuscule, lorsque les cigognes s’envolent ou regagnent leur nid, offrant un spectacle fascinant.
Can Tho est une destination incontournable pour explorer l’authenticité du delta du Mékong. Entre marchés flottants, vergers luxuriants et culture locale, la ville promet une expérience unique.
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