Un endroit qui vous apporte des nouvelles utiles

À première vue, le Vietnam peut sembler un terrain difficile pour les voyageurs végétariens. Bouillons mijotés à l’os, sauces de poisson omniprésentes, étals de rue débordants de spécialités à base de viande ou de fruits de mer... De quoi donner l’impression que le végétarisme y est marginal. Et pourtant, c’est tout le contraire. Au-delà des clichés, la ...

Saviez-vous que le Vietnam abrite plus de 50 groupes ethniques ? Si les Kinh (ou Viet) sont majoritaires, d'autres communautés façonnent l' identité culturelle du pays depuis des siècles . Parmi elles, les Thai , installés principalement dans les montagnes du Nord-Ouest , représentent l’une des ethnies les plus nombreuses et fascinantes du Vietnam. Entre rizières en terrasses, maisons sur pilotis et danses traditionnelles, les ...

Parmi les icônes culturelles les plus fortes du Vietnam, le ao dai occupe une place toute particulière. Plus qu’un simple vêtement, cette robe longue et fluide incarne à la fois l’élégance vietnamienne, l’histoire du pays et la richesse de son identité . Lors d’un mariage, à l’école, ou encore pendant les grandes fêtes traditionnelles, le ao dai est partout, et continue de fasciner locaux ...

Le petit-déjeuner est un repas sacré, que l’on soit en France ou au Vietnam. Mais ici, oubliez les tartines, le café noir ou les croissants feuilletés : au Vietnam, la première bouchée de la journée est bien plus dépaysante ! Dès l’aube, les rues s’animent avec des vendeurs ambulants et des petites échoppes qui préparent des bols fumants, des sandwichs croustillants et des brioches moelleuses. ...

Le Vietnam est bien plus qu’une destination de paysages enchanteurs et de gastronomie raffinée. Derrière l’agitation des grandes villes et la sérénité des rizières en terrasse, la spiritualité imprègne profondément la culture et la vie quotidienne . Ici, les croyances ne sont pas simplement des dogmes, elles façonnent les relations humaines, les traditions et même l’architecture. Qu’il ...

La cuisine de rue vietnamienne a des racines profondes, nées dans les ruelles vibrantes des villes et des villages. Elle incarne le quotidien des Vietnamiens, avec des plats préparés sous les yeux des passants, à partir d’ingrédients frais et locaux. Cette tradition culinaire, simple mais savoureuse, s’est transmise de génération en génération et reste au cœur de la vie locale. Plongez dans l'univers de la ...