1. Pourquoi visiter les marchés traditionnels au Vietnam ?
Ces marchés ne sont pas seulement des lieux d’échanges et de commerce animés, ils sont aussi de véritables symboles touristiques des villes. En explorant ces marchés, les visiteurs peuvent acheter des souvenirs et des spécialités locales tout en admirant l’architecture unique et historique de ces lieux. Du Nord au Sud en passant par le Centre, chaque marché possède son histoire et son ambiance propre, offrant une expérience authentique où culture, gastronomie et artisanat se rencontrent.
Ces marchés authentiques du Vietnam permettent ainsi de découvrir le quotidien des habitants tout en emportant des souvenirs inoubliables de chaque région.
2. Top 7 des marchés traditionnels au Vietnam
Les marchés traditionnels du Vietnam sont de véritables trésors culturels. Couleurs vives, saveurs locales et artisanat authentique se mêlent pour offrir une expérience unique à chaque visite. Découvrez notre sélection des 7 marchés traditionnels et incontournables à explorer.
2-1. Marché de Ben Thanh – Ho Chi Minh-Ville
Marché de Ben Thanh – Ho Chi Minh-Ville : l’un des marchés les plus célèbres du Vietnam, incontournable pour les visiteurs nationaux et internationaux. Avec plus de 100 ans d’histoire, ce marché est à la fois un lieu de commerce animé et un témoin des évolutions de la ville. Situé au carrefour de quatre grandes rues et doté de quatre portes orientées vers le nord, le sud, l’est et l’ouest, le Marché de Ben Thanh attire chaque jour des centaines de visiteurs.
On y trouve une grande variété de produits locaux, de souvenirs et de spécialités culinaires, tout en découvrant l’ambiance unique et le patrimoine architectural de ce lieu emblématique.
2-2. Marché flottant de Cai Rang – Can Tho
Marché flottant de Cai Rang : un marché unique et emblématique du delta du Mékong, incontournable pour les visiteurs. Initialement dédié aux produits agricoles pour les habitants locaux, il s’est transformé en une destination touristique offrant également des spécialités culinaires, des articles ménagers et des produits essentiels de la vie fluviale.
Fondé au début du siècle dernier et reconnu patrimoine culturel immatériel national en 2016, le marché de Cai Rang a été classé par le guide Rough Guide parmi les 10 marchés les plus impressionnants au monde. Les heures les plus animées sont de 5 à 8 heures du matin, offrant aux visiteurs une expérience magique au lever du soleil depuis le fleuve.
2-3. Marché de Han – Da Nang
Marché de Han : fondé en 1900 et situé au bord de la romantique rivière Han, ce marché est l’un des plus célèbres de la ville. Souvent mal compris comme étant lié aux visiteurs coréens, son nom provient en réalité de la rivière voisine. Idéalement situé près du centre-ville, le marché attire de nombreux visiteurs grâce à ses quatre entrées donnant sur les rues animée Hung Vuong, Tran Phu, Tran Hung Dao et Bach Dang. Les étals offrent une incroyable variété de produits, et il faut souvent une journée entière pour tout explorer.
Le soir, l’ambiance change avec des lumières scintillantes et des souvenirs uniques à découvrir
2-4. Marché de Dong Ba – Hué
Marché de Dong Ba : construit au début du XIXe siècle, ce marché historique est l’un des plus anciens et des plus grands du Centre du Vietnam. Situé à seulement 300 mètres du pont Truong Tien et à proximité de la rivière Huong, le marché séduit par son architecture typique de Hué, avec des murs en briques et l’enseigne emblématique 'Chợ Đông Ba'.
Après de nombreuses rénovations, le marché est aujourd’hui spacieux et animé, offrant aux visiteurs une vaste gamme de produits : vêtements, chaussures, cosmétiques, spécialités culinaires et souvenirs locaux.
Une visite à Dong Ba permet de découvrir l’histoire, la culture et la vie quotidienne des habitants de Hué tout en profitant d’une expérience authentique.
2-5. Marché de Dong Xuan – Hanoï
Au cœur du vieux quartier de Hanoï se trouve le Marché de Dong Xuan, l’un des marchés traditionnels du Vietnam les plus emblématiques et vivants. Situé dans le cœur du quartier ancien de Hoan Kiem, ce marché est le plus grand marché de gros du Nord du Vietnam.
Après avoir traversé les épreuves de l’histoire et des conflits, le marché se présente aujourd’hui avec une architecture imposante à trois étages, offrant un espace vaste et lumineux pour les visiteurs. En plus des étals traditionnels, les ruelles adjacentes proposent des spécialités culinaires délicieuses, surnommées 'super ruelle gastronomique du vieux quartier'.
Le soir, le marché s’anime encore plus avec son marché nocturne, attirant touristes et habitants pour une expérience authentique au cœur de la capitale.
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2-6. Marché de Bac Ha – Sapa
Situé au cœur des montagnes et des villages ethniques, ce marché attire touristes et locaux chaque week-end pour découvrir l’artisanat traditionnel, les vêtements colorés des minorités et les spécialités culinaires locales. Explorer le marché de Bac Ha, c’est plonger dans une atmosphère unique où culture, commerce et paysages spectaculaires se rencontrent, offrant une expérience inoubliable pour tous les visiteurs.
Le marché est également une excellente occasion de goûter aux plats typiques de la région, comme le poulet grillé aux herbes, le riz gluant ou les fruits frais exotiques, tout en profitant de l’ambiance vivante et colorée qui fait la réputation des marchés authentiques du Vietnam.
2-7. Marché de Da Lat – Lam Dong
Marché de Da Lat : l’un des marchés typiques du Vietnam et symbole emblématique des hauts plateaux du Centre. Très apprécié des touristes vietnamiens et internationaux, ce marché propose une grande variété de produits locaux tout en offrant des coins pittoresques dignes d’un décor de film. Centre commercial le plus important de la ville de la brume, le marché fonctionne presque toute la journée et jusque tard dans la nuit, permettant aux visiteurs de découvrir l’architecture, les spécialités culinaires et l’atmosphère unique de Da Lat à tout moment.
Une visite au marché de Da Lat promet une expérience complète de la culture, des habitants et du charme de cette ville romantique.
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3. Conseils pratiques pour visiter les marchés
Pour profiter pleinement des marchés traditionnels du Vietnam, il est recommandé de s’y rendre tôt le matin, lorsque l’ambiance est la plus animée et que les produits frais sont abondants.
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Portez des vêtements confortables et adaptés à la météo, et préparez de la petite monnaie pour faciliter vos achats.
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N’hésitez pas à goûter aux spécialités locales et à discuter avec les vendeurs pour en apprendre davantage sur les produits et la culture locale.
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Enfin, respectez les règles de sécurité, restez attentif à vos affaires personnelles et profitez de chaque instant pour capturer des souvenirs inoubliables.
Les marchés traditionnels du Vietnam offrent un voyage au cœur de la culture, des saveurs et de la vie quotidienne locale. Chaque marché, des étals colorés de Bac Ha aux lumières de Dong Xuan, promet découvertes et souvenirs inoubliables. Préparez vos valises et partez explorer ces lieux authentiques dès maintenant !
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