1. Où se trouve Bac Ha?
Bac Ha est situé dans le Nord-Ouest du Vietnam, à environ 135 km de Sapa et 60 km de Lao Cai. Ce charmant bourg de montagne, niché entre 1000 et 1500 mètres d'altitude, bénéficie d'un climat frais et pur toute l'année, idéal pour des circuits nature Vietnam.
La région abrite plus de 14 ethnies minoritaires, vivant souvent dans des villages isolés. Parmi elles, les H’mong bariolés, les Tay et les Dao se distinguent par leurs traditions riches et leurs costumes colorés.
Le nom "Bac Ha" provient du mot "Pac ha" en langue de l’ethnie Tay, signifiant "cent fagots de chaume". Sous l’époque coloniale, les Français l’ont prononcé "Pakha", devenu “Bac Ha” dans le langage courant vietnamien.
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2. Meilleure période pour voyager à Bac Ha
- Entre janvier et février: il fait froid et humide. Bac Ha est souvent brumeux, mais cette période offre une ambiance mystérieuse pour les amoureux des montagnes
- De mars à novembre: meilleure période pour voyager Bac Ha. Le soleil existe souvent et les températures ne dépassent jamais 30°C
- En décembre: le froid revient, avec des températures ne dépassant jamais 20°C
3. Comment aller à Bac Ha depuis Hanoi?
Grâce à l’autoroute Hanoi – Lao Cai, Bac Ha est désormais plus accessible que jamais
- En voiture: Comptez environ 5 heures de trajet, dont 4 heures de transfert sur l’autoroute et 1 heure sur une route départementale vous mènera à la capitale des Hmong bariolés et des pruniers.
- En train: Prenez un train de nuit à Hanoi vers 22h (ou 22h40) pour arriver à la gare de Lao Cai tôt le matin. De là, une heure de route vous conduira à Bac Ha.
4. Que faire à Bac Ha?
4.1. Déambuler aux marchés ethniques aux environs de Bac Ha
Incontournable lors de votre visite Bac Ha est sans doute son marché ethnique, le plus grand marché montagnard de la région du Nord-Ouest. Il a lieu chaque dimanche et attire des foules de villageois venus des collines environnantes.
Vous serez captivé par son atmosphère unique où les ethnies Vietnam comme H’mong, Tay, Dao, Nung et Phu La, vêtues de costumes traditionnels colorés, se réunissent pour échanger des marchandises et partager des nouvelles.
Le marché de Bac Ha est divisé en plusieurs zones: brocarts délicatement confectionnés, produits agricoles, outils artisanaux, plantes médicinales, et une zone dédiée aux spécialités culinaires locales. Une autre espace attire particulièrement les visiteurs: le marché du bétail, où cochons, poules et buffles sont négociés dans une ambiance animée.
Si vous ratez le marché de Bac Ha le dimanche, d'autres marchés ethniques hebdomadaires vous attendent dans la région. Selon les jours de la semaine, ces marchés se tiennent à des endroits différents, tels que le marché de Coc Ly (mardi), Can Cau (samedi) ou Lung Phinh (vendredi).
Ces marchés plus petits, mais tout aussi charmants, offrent un aperçu authentique de la vie quotidienne et des traditions des ethnies locales.
4.2. Visiter le palais du roi Hmong Hoang A Tuong
Le palais Hoang A Tuong, également appelé "palais des rois H’mong", est un site emblématique pour tout voyage Bac Ha. Construit entre 1914 et 1921 par Hoang A Tuong et son père, chefs du territoire de Bac Ha jusqu’à la libération de la province de Lao Cai en 1950.
Ce palais s’étend sur une superficie de 4 000 m². Niché entre une montagne majestueuse et un ruisseau pittoresque, il se distingue par son architecture unique mêlant styles euro-asiatiques.
Conçu par des architectes français et chinois, le bâtiment impressionne par ses décorations occidentales raffinées. Sa structure en rectangle fermé, entourée de fortifications, évoque une forteresse tout en étant une résidence et un centre administratif.
4.3. Faire la randonnée dans les villages authentiques
Les amateurs de trekking Vietnam seront séduits par Bac Ha, son air pur et ses villages authentiques. La meilleure façon de découvrir cette région est de s’aventurer dans les petits hameaux, accessibles à tous, grands et petits.
Partez à la rencontre des villages ethniques emblématiques comme Ta Van Chu, Thai Giang Pho, et Ban Pho. Les chemins de randonnée vous mèneront à travers des collines verdoyantes, des rizières en terrasses et des champs de pruniers en fleurs.
En chemin, rencontrez les communautés Hmong et Tay, découvrez leurs coutumes uniques, et vivez des moments authentiques. Pour une immersion complète et sécurisée, accompagnez avec un guide local, expert en expéditions Vietnam et trek chez les ethnies Vietnam, garant d’une expérience inoubliable.
4.4. Séjourner chez l’habitant
Hébergement chez l’habitant est un excellent choix de vivre une expérience authentique lors de votre voyage Bac Ha.
Vous aurez l’occasion de participer aux activités quotidiennes des locaux, d’apprendre à cuisiner des plats traditionnels, partager des repas ensemble et de découvrir la richesse des coutumes des ethnies H’mong, Tay et Nung.
5. Spécialités culinaires de la région de Bac Ha
La cuisine de Bac Ha est un véritable trésor pour les amateurs de gastronomie. Parmi les plats incontournables:
- Thang co: Une soupe traditionnelle préparée avec des viscères de cheval, très appréciée des locaux.
- Riz gluant aux cinq couleurs: Reflétant les traditions des ethnies Vietnam, teinté naturellement avec des plantes locales.
- Alcool de maïs: Cette délicieuse boisson de Bac Ha provient directement de la riche culture du maïs qui prospère ici, idéale pour accompagner les repas.
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