1. Hum Vegetarian
- Adresse : 32, rue Võ Văn Tần, 3e arrondissement, Hô Chi Minh-Ville
- Prix : environ 10 à 20 € par personne
- Horaires d'ouverture : 10h00 - 22h00
Hum Vegetarian Restaurant est une adresse réputée pour découvrir une cuisine végétarienne raffinée à Hô Chi Minh-Ville. Le restaurant séduit par son cadre élégant et paisible, où la décoration s'inspire de la nature pour créer une atmosphère agréable et propice à la détente.
La carte met à l'honneur une cuisine végétale créative, préparée à partir de légumes frais, de tofu, de champignons, de graines et d'herbes aromatiques. Les plats associent différentes textures et saveurs tout en conservant l'esprit de la cuisine vietnamienne et asiatique.
2. Bong Sung Vegetarian Food & Coffee
- Adresse : 4, rue Bà Huyện Thanh Quan, 3e arrondissement, Hô Chi Minh-Ville
- Prix : environ 5 à 12 € par personne
- Horaires d'ouverture : 7h30 - 22h00
Bông Súng Vegetarian Food & Coffee est une adresse appréciée pour découvrir une cuisine végétarienne vietnamienne à Hô Chi Minh-Ville. Installé dans le 3e arrondissement, à proximité du centre-ville, le restaurant propose un cadre simple, chaleureux et agréable, adapté aussi bien à un repas qu'à une pause autour d'une boisson.
La carte met à l'honneur une cuisine végétarienne inspirée des recettes vietnamiennes et asiatiques. Les légumes frais, le tofu, les champignons et les herbes aromatiques sont travaillés dans différentes préparations, avec des saveurs équilibrées et faciles à apprécier pour les voyageurs étrangers. L'établissement propose également une sélection de cafés et de boissons pour accompagner le repas.
>>> En savoir plus : Cuisine végétarienne au Vietnam : les plats à ne pas manquer
3. Shamballa Vegetarian Restaurant & Tea House
- Adresse : 17-19, rue Trịnh Văn Cấn, 1er arrondissement, Hô Chi Minh-Ville
- Prix : environ 7 à 15 € par personne
- Horaires d'ouverture : 10h00 - 22h00
Shamballa Vegetarian Restaurant est l'une des adresses végétariennes réputées de Hô Chi Minh-Ville, inspirée par la philosophie du bouddhisme tibétain. Son intérieur spacieux et apaisant associe une décoration élégante à des éléments naturels, créant une atmosphère agréable pour prendre le temps de savourer son repas.
La carte s'inspire des cuisines vietnamienne et asiatique, avec une attention particulière portée à l'équilibre des saveurs et des textures. Les plats sont préparés à partir de légumes frais, de fruits, de champignons, de tofu, de graines et d'herbes aromatiques, offrant une cuisine végétarienne variée et savoureuse.
4. Chay Garden Vegetarian Restaurant
Adresse :
- 20, rue Nguyễn Thị Minh Khai, quartier Sài Gòn – Vegetarian Restaurant & Space
- 52, rue Võ Văn Tần, quartier Xuân Hòa – Vegetarian Restaurant & Coffee
- 52, rue Xuân Thủy, quartier An Khánh – Vegetarian Restaurant & Tea House
Prix : environ 8 à 15 € par personne
Horaires d'ouverture : 10h30 - 22h00
Buffet : 11h00 - 14h00 et 18h00 - 21h00.
Chay Garden Vegetarian Restaurant fait partie des adresses reconnues pour découvrir une cuisine végétarienne de qualité à Hô Chi Minh-Ville. Depuis 2023, le restaurant est présent dans la sélection Bib Gourmand du Guide Michelin, une distinction qui met en avant les établissements proposant un bon rapport qualité-prix.
Dans un cadre verdoyant et soigneusement aménagé, Chay Garden offre une véritable parenthèse de calme au cœur de la ville. Sa cuisine associe les saveurs traditionnelles vietnamiennes à des inspirations internationales, en mettant l'accent sur des ingrédients frais, de saison et soigneusement sélectionnés. Curry au lait de coco, tofu soyeux accompagné de champignons ou encore salades de légumes frais comptent parmi les plats qui permettent de découvrir la richesse de la cuisine végétarienne.
L'expérience repose sur une approche simple : proposer une cuisine végétale à la fois savoureuse, équilibrée et agréable à partager, adaptée aussi bien aux végétariens qu'aux voyageurs souhaitant varier leur alimentation pendant leur séjour au Vietnam.
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5. Zenhouse Café & Vegerarian Restaurant
- Adresse : 60/2, rue Vân Côi, Tân Bình, Hô Chi Minh-Ville
- Prix : environ 5 à 12 € par personne
- Horaires d'ouverture : 7h30 - 22h00
À l'écart de l'agitation de Hô Chi Minh-Ville, Zen House Café & Vegetarian Restaurant séduit d'abord par son cadre verdoyant et son atmosphère paisible. Son espace associe jardin, végétation et décoration inspirée de l'esprit zen, créant un environnement agréable pour déjeuner, dîner ou simplement prendre un café dans un cadre reposant. Avec ses différents espaces, l'établissement peut également accueillir des repas de groupe et des événements privés.
La carte propose une cuisine végétarienne aux influences vietnamiennes et asiatiques, avec des recettes simples mais soigneusement présentées. Rouleaux de printemps, salade de tofu, tempuras de légumes ou encore hot pot aigre-piquant permettent de découvrir différentes textures et saveurs. Zen House propose également des smoothies, cafés et autres boissons, ce qui en fait une adresse intéressante pour les voyageurs à la recherche de restaurants végétariens à Hô Chi Minh-Ville dans un cadre calme et convivial.
6. Pi Vegetarian Bistro
- Adresse : 187/15, rue Điện Biên Phủ, 3e arrondissement, Hô Chi Minh-Ville
- Prix : environ 5 à 12 € par personne
- Horaires d'ouverture : à vérifier avant la visite
Installé à l'étage d'un immeuble situé en face du Musée des Vestiges de la Guerre, Pi Vegetarian Bistro constitue une adresse pratique pour les voyageurs souhaitant faire une pause après une visite culturelle. Son intérieur simple et chaleureux offre une atmosphère agréable pour prendre le temps de découvrir une cuisine végétarienne aux influences asiatiques.
La carte propose un choix varié de recettes préparées à partir de légumes, tofu, champignons et autres ingrédients végétaux. Salade de racine de lotus, margose farcie à la sauce tomate, soupe aux graines de lotus ou encore curry végétarien figurent parmi les plats qui permettent de découvrir des saveurs asiatiques tout en douceur. Une adresse intéressante pour ceux qui recherchent des restaurants végétariens à Hô Chi Minh-Ville à proximité des principaux sites touristiques.
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7. Đu đủ xanh
- Adresse : 178A, rue Hai Bà Trưng, 1er arrondissement, Hô Chi Minh-Ville
- Prix : environ 4 à 10 € par personne
- Horaires d'ouverture : 11h00 - 14h00 et 17h00 - 21h30
Situé au cœur de Hô Chi Minh-Ville, Đu Đủ Xanh – Tiệm Chay offre une parenthèse agréable loin de l'agitation des rues de Saïgon. Son espace, largement inspiré de la nature, associe bois, plantes vertes et lumière douce pour créer une ambiance calme et chaleureuse. C'est une adresse particulièrement adaptée aux voyageurs qui souhaitent prendre le temps de savourer leur repas dans un cadre reposant.
La cuisine de Đu Đủ Xanh privilégie les ingrédients d'origine végétale et les préparations aux saveurs naturelles. Le restaurant propose différentes recettes végétariennes élaborées avec des légumes frais, du tofu, des champignons et des herbes aromatiques, sans utiliser de glutamate monosodique. Pour les voyageurs à la recherche de restaurants végétariens à Hô Chi Minh-Ville, cette adresse permet ainsi d'associer cuisine végétale, simplicité et moment de détente au cœur de la ville.
8. Here & Now Vegetarian
Adresse :
- 220/12, rue Nguyễn Trọng Tuyển, Phú Nhuận, Hô Chi Minh-Ville
- 74/1 rue Phạm Viết Chánh, quartier 19, district Bình Thạnh, Hô Chi Minh-Ville
Prix : environ 5 à 12 € par personne
Horaires d'ouverture : 10h00 - 14h00 et 17h00 - 22h00, fermé le lundi
Dans une petite rue à l'écart de l'agitation de Hô Chi Minh-Ville, Here & Now Vegetarian offre un cadre paisible où l'on vient autant pour manger que pour prendre le temps de se détendre. La végétation, la décoration chaleureuse et l'ambiance calme donnent au restaurant une atmosphère intimiste, particulièrement agréable pour un déjeuner tranquille ou un dîner entre amis.
La cuisine associe recettes vietnamiennes et influences asiatiques dans une approche moderne et créative. Les plats sont préparés à partir d'ingrédients végétaux soigneusement sélectionnés, avec différentes options adaptées aux végétariens et aux vegans. Pour les voyageurs à la recherche de restaurants végétariens à Hô Chi Minh-Ville, Here & Now constitue ainsi une adresse intéressante pour découvrir une cuisine végétale savoureuse dans un environnement reposant.
>>> En savoir plus : Top 10 des meilleurs plats à déguster à Hô Chi Minh-Ville
9. Be An Vegetarian Bistro
- Adresse : 11B, rue Trần Cao Vân, 1er arrondissement, Hô Chi Minh-Ville
- Prix : environ 5 à 12 € par personne
- Horaires d'ouverture : 10h00 - 21h30
Pour les voyageurs souhaitant découvrir les grands classiques vietnamiens dans une version végétale, Be An Vegetarian Bistro constitue une adresse intéressante au cœur de Hô Chi Minh-Ville. Le restaurant revisite des recettes familières avec des ingrédients entièrement végétaux, tout en conservant les caractéristiques essentielles de la cuisine locale.
L'établissement privilégie une approche simple et naturelle, avec des légumes frais et des préparations maison. Le phở, le bún Huế ou encore le cơm tấm sont ainsi proposés en version végétarienne, permettant de retrouver les saveurs emblématiques du Vietnam sans viande. Une bonne option pour profiter d'un repas léger, savoureux et typiquement vietnamien pendant un séjour à Saïgon.
10. La Moi Plant-Based Restaurant
- Adresse : 84, rue Nguyễn Du, 1er arrondissement, Hô Chi Minh-Ville
- Prix : environ 8 à 20 € par personne
- Horaires d'ouverture : 7h00 - 22h00
La Moi – The Plant-Based Restaurant propose une approche moderne de la cuisine végétale à Hô Chi Minh-Ville. Installé dans un cadre contemporain et élégant, le restaurant offre une atmosphère agréable pour découvrir une cuisine entièrement basée sur les ingrédients d'origine végétale, que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou un repas à partager.
La carte privilégie les produits frais et naturels, en associant légumes, champignons, céréales, légumineuses et différentes herbes aromatiques dans des compositions créatives. L'établissement dispose également de plusieurs espaces, dont une salle intérieure, un espace extérieur et des salles privées, permettant de s'adapter à différentes occasions. Pour les voyageurs à la recherche d'une expérience plant-based à Saïgon, La Moi constitue ainsi une adresse à découvrir.
Hô Chi Minh-Ville offre de nombreuses possibilités pour découvrir une cuisine végétarienne variée, savoureuse et accessible. Des adresses traditionnelles aux restaurants végétaux plus modernes, chaque établissement permet de vivre une expérience différente au cœur de Saïgon. Avec iLOTUS TOURS, créez un voyage sur mesure au Vietnam et découvrez la richesse de la cuisine locale, selon vos envies et votre rythme.
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