1. Prix du café dans les cafés de rue au Vietnam
Au Vietnam, le prix du café dans les cafés de rue est particulièrement abordable, ce qui explique pourquoi boire un café fait partie du quotidien des habitants. Dans les petits stands de rue ou les cafés de quartier, on peut facilement savourer un café vietnamien authentique à un prix très raisonnable.
- Le cà phê đen đá (café noir avec glace) coûte généralement entre 20.000 et 30.000 VND (environ 0,80 à 1,20 €).
- Le cà phê sữa đá, préparé avec du lait concentré sucré et de la glace, se situe souvent entre 25.000 et 50.000 VND (soit environ 1,00 à 2,00 €).
Ces prix sont très courants dans les quartiers populaires de grandes villes comme Hanoi ou Ho Chi Minh-Ville.
La plupart du temps, le café est préparé avec le filtre traditionnel phin, une méthode typique du Vietnam qui donne une saveur forte et intense. Servi dans un verre avec des glaçons, il accompagne souvent les moments de détente sur les trottoirs animés.
À titre de comparaison, certaines boissons de rue sont encore moins chères : un trà đá (thé glacé) coûte environ 4.000 à 5.000 VND, tandis qu’un nước mía (jus de canne à sucre) se vend autour de 10.000 à 15.000 VND. Ces prix montrent à quel point profiter d’un café de rue au Vietnam reste une expérience accessible et incontournable pour les voyageurs.
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2. Combien coûte un cafe dans les chaînes modernes au Vietnam ?
Dans les chaînes de cafés modernes au Vietnam, les prix sont plus élevés que dans les cafés de rue, mais ils restent raisonnables pour la plupart des voyageurs. Ces cafés offrent souvent un espace climatisé, une connexion Wi-Fi et une ambiance confortable pour travailler ou se détendre.
La chaîne vietnamienne Highlands Coffee est l’une des plus populaires dans le pays. En 2026, les prix y sont généralement les suivants :
- Phin Sữa Đá (café traditionnel avec lait concentré et glace) : 29.000 – 45.000 VND (1,15 – 1,80 €)
- Cold Brew : 55.000 – 89.000 VND (2,20 – 3,50 €)
- Americano : environ 45.000 VND (1,80 €)
- Latte glacé : environ 59.000 VND (2,35 €)
Pour ceux qui préfèrent les chaînes internationales, Starbucks est également présent dans les grandes villes du Vietnam. Les prix en 2026 sont généralement :
- Americano : 55.000 – 65.000 VND (2,20 – 2,60 €)
- Cappuccino : 60.000 – 80.000 VND (2,40 – 3,20 €)
- Latte : 65.000 – 85.000 VND (2,60 – 3,40 €)
D’autres chaînes locales sont aussi très populaires, comme The Coffee House ou Phuc Long. Dans ces cafés, le prix d’une boisson varie généralement entre 30.000 et 75.000 VND selon le type de café.
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3. Différences de prix entre le Nord et le Sud du Vietnam
Bien que les prix soient globalement similaires, il existe quelques différences régionales concernant le coût d'un café au Vietnam :
Hanoï (Nord) :
- Cafés de rue : Généralement 25 000 à 30 000 VND moins chers
- Style traditionnel plus répandu
- Ambiance plus calme dans les cafés locaux
Hô Chi Minh-Ville (Sud) :
- Prix légèrement plus élevés dans les quartiers centraux
- Plus grand choix de chaînes modernes
- Plus de cafés de spécialité
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4. Évolution des prix du café : 2025 vs 2026
Entre 2025 et 2026, les prix du café au Vietnam sont restés globalement stables. Les légères hausses observées sont principalement liées à l’inflation et à l’augmentation des coûts des matières premières, mais elles restent très modérées.
Dans les cafés de rue, l’augmentation est faible, généralement autour de 2.000 à 3.000 VND par tasse. Malgré cette légère hausse, le café de trottoir reste extrêmement abordable et continue d’attirer aussi bien les habitants que les voyageurs.
Du côté des chaînes de cafés modernes, certaines boissons ont connu une augmentation un peu plus visible, souvent entre 5.000 et 10.000 VND, notamment pour les spécialités comme le cold brew ou les cafés au lait. Toutefois, ces prix restent compétitifs par rapport à de nombreux autres pays.
Malgré ces ajustements, le rapport qualité-prix du café au Vietnam reste excellent en 2026. Que ce soit dans un petit café de rue ou dans une chaîne moderne, il est toujours possible de savourer un café de qualité à un prix très accessible.
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5. Conseils pour économiser sur le café au Vietnam
Pour optimiser votre budget lors de votre voyage au Vietnam :
- Méfiez-vous de la street food : la qualité est souvent supérieure à celle des chaînes de restaurants et vous paierez trois fois moins cher.
- Goûtez au cà phè sữa đá traditionnel : moins cher que les versions “spécialisées”.
- Évitez les quartiers touristiques : éloignez-vous de quelques rues et les prix baisseront.
- Commandez comme les locaux : les versions vietnamiennes coûtent moins cher qu’un cappuccino ou un latte.
- Venez en dehors des heures de pointe : certains cafés proposent des formules spéciales.
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6. Les meilleurs quartiers pour trouver du café pas cher
Hanoï :
- Cầu Giấy : Quartier résidentiel aux prix authentiques
- Tây Hồ (Lac de l'Ouest) : Nombreux cafés avec vue à prix raisonnable
- Vieux Quartier : Évitez les rues principales
Hô Chi Minh-Ville :
- 1er arrondissement (ruelles) : 20 à 30 % moins cher que les rues touristiques
- 3e arrondissement : Quartier résidentiel avec d'excellents cafés locaux
- Bình Thạnh : Quartier en plein essor aux prix bas
Le Vietnam est le deuxième producteur mondial de café après le Brésil, principalement de variétés Robusta. Cela signifie :
- Aucun coût d'importation
- Circule d'approvisionnement courte du producteur au consommateur
- Une tradition profondément ancrée qui maintient des prix abordables
- Une forte concurrence entre des milliers de cafés
Absolument ! Quel que soit le prix du café au Vietnam, le rapport qualité-prix est exceptionnel. Que vous optiez pour un authentique cà phè sữa đá à 1 € dans un café de rue ou un café froid à 3 € dans une chaîne moderne, vous vivrez une expérience unique.
Notre conseil ? Goûtez aux deux pendant votre séjour. Les cafés de rue vous offriront une authenticité et une ambiance locale, tandis que les chaînes modernes vous apporteront confort et climatisation – idéal pour une pause rafraîchissante lors des chaudes journées d’été.
À noter : au Vietnam, même le café le plus cher coûte moins cher qu’un expresso dans un bar en France. Alors, détendez-vous, imprégnez-vous de la culture du café vietnamien et laissez-vous séduire par cette boisson extraordinaire !
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